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Nos formations PATISSERIE

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Voici nos formations PATISSERIE

Formations : Boutique     

Les classiques en pâtisseriePRÉSENTIEL INTRA à convenir
Entremets et petits gâteaux individuelsPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les bûches de NoëlPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Petits gâteaux boutiquePRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les macaronsPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Entremets boutiquePRÉSENTIEL INTRA à convenir
Weeding cakePRÉSENTIEL INTRA à convenir
Tartes et tartelettesPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les petits fours secs et moelleuxPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les petits fours moelleuxPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Gâteaux de voyages, sablés et tuilesPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Le sucre d’art commercialPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Le sucre artistiquePRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les glaces et sorbetsPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les confiseriesPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Le chocolatPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les montages en chocolatPRÉSENTIEL INTRA à convenir

Formations : Restauration     

Les pâtisseries basiques pour les bistrosPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les desserts de bistrotPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Desserts simplissimes pour les restaurateursPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les desserts de restaurant modernesPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les desserts de restaurant gastronomiquePRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les desserts de bistro à l’italiennePRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les desserts d’inspiration thaïPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les desserts aux fruitsPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les desserts tendances healthyPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les techniques de décors en chocolatPRÉSENTIEL INTRA à convenir
Les techniques de décors en pâtisseriePRÉSENTIEL INTRA à convenir

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